哪些红葡萄酒是甜的,如何辨别红酒中哪些是甜的?

哪些红葡萄酒是甜的,如何辨别红酒中哪些是甜的?

84阅读 2023-06-24 01:02 常识

如何辨别红酒中哪些是甜的?哪些红葡萄酒是甜的?

1.了解红酒的类型

红酒是指采用葡萄为原料、并进行发酵、在橡木桶中陈放的葡萄酒。而它的种类非常之多,其中就包括了甜红酒和干红酒两种。甜红酒相对于干红酒来说是比较平易近人的,大多都呈现甜美可口的口感,喜欢甜食的人更是能够找到它们的共鸣点。

哪些红葡萄酒是甜的,如何辨别红酒中哪些是甜的?

2.寻找与甜味有关的葡萄品种

红葡萄酒中,如果是甜的话,常常是与一些甜度较高的葡萄品种有关。例如,歌海娜葡萄、雷司令葡萄、红芒果葡萄等,都有可能是甜红酒中使用的重要葡萄品种。此外,也有少数国家的酒庄会对成熟的葡萄在酿制过程中添加一些糖分,从而赋予红葡萄酒甜味。

3.注意查看瓶身标识

尽管不是所有的红酒都会标志甜度的程度,但是某些特殊的甜红酒会在瓶身上进行标注,以便消费者能够轻轻松松地辨别红葡萄酒的甜度。常常出现的标志包括:表示微甜的字样"Halbtrocken";表示甜的字样"Demi-Sec"或"Abboccato";表示非常甜的字样"Sweet"或"Dolce"。

4.了解评分系统

在评分系统中,带有糖分的红酒通常会获得较高的评分,其得分在87分以上,甚至有可以达到90分以上的高分。这也是许多人选购红葡萄酒时的指引,特别是对于那些不想在价格上过于夸张的消费者来说,可以通过包装上标注的分数,选择性价比更高、口感更好的红酒。

以上就是找出甜红酒的方法。凭借这些能力,购买甜红酒的消费者就可以更加准确地找到适合自己口味的酒款。最后,还需要提示大家一句,即使是红葡萄酒中的甜品种,也需要控制饮用量,不要贪杯,特别是对于那些产生口干的葡萄品种,过量饮用会导致消化困难、睡眠不佳等问题。

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